Le développement des circuits courts de consommation et d’échange de produits agricoles (AMAP, points de vente collectifs, approvisionnement local de la restauration hors domicile, portage de paniers à domicile, etc.) nécessite l’acquisition de nouvelles compétences professionnelles. Cela concerne à la fois les agriculteurs et agricultrices souhaitant s’engager durablement dans les circuits courts, et celles et…
Vous organisez un spectacle dans votre commune, une manifestation? Communiquez dès maintenant votre événement pour qu’il soit visible dans cette rubrique spéciale “Réveillon du 31 décembre”.Envoyez nous vos informations Faites connaître vos menus de fêtes, vos soirées dansantes ou vos animations de fin d’année — et partagez la magie du Nouvel An avec tout le Pays…
Au cœur du Pays d’Othe, TF Terrassement, dirigée par Thomas Frottier, est une entreprise locale qui a su se faire une place grâce à son sérieux et son savoir-faire. Spécialisée dans le terrassement, l’assainissement et les aménagements extérieurs sur mesure, elle accompagne particuliers et professionnels dans la réalisation de projets variés, du plus simple au…
Dans l’univers des légumes d’hiver, la courge occupe une place souveraine. Sa silhouette généreuse, ses couleurs chaudes et sa chair tendre en font un produit à la fois ancestral et terriblement moderne. Le potimarron se prête à toutes les inspirations : rôtis, veloutés, purées raffinées. La butternut, avec sa texture presque crémeuse, sublime les gratins…