Situé dans la zone artisanale d’Aix-en-Othe, le restaurant L’Atelier est une adresse conviviale où l’authenticité est au rendez-vous. Aux commandes, Éric Flamant, un passionné de cuisine qui met à l’honneur les spécialités du Nord de la France.

Ici, la carte reflète la générosité de cette gastronomie : carbonnade flamande, welsh, potjevleesch, tartes salées du Nord ou encore plats mijotés aux saveurs de la bière locale. Des recettes réconfortantes qui rappellent l’esprit des estaminets, servies dans une ambiance simple et chaleureuse.

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un repas en famille ou une pause gourmande, L’Atelier propose une cuisine sincère, faite maison, qui met le goût et la convivialité au premier plan.

Adresse : Zone artisanale de la Vove, 10160 Aix-en-Othe
Patron : Éric Flamant
Spécialités : plats traditionnels du Nord, cuisine généreuse et de saison
Ouvert le midi du lundi au samedi et sur réservation pour le dîner.
Fermé le dimanche