À l’écart des grands axes, Montfey séduit par son authenticité. Niché au cœur du Pays d’Othe, ce village conserve l’âme d’un territoire rural, entre vergers, haies bocagères et vastes horizons vallonnés.
Un patrimoine rural intact
Montfey se distingue par ses maisons champenoises à pans de bois, typiques de la région. Leur charme réside dans la simplicité des matériaux : colombages, torchis et tuiles plates qui rappellent le savoir-faire ancien. Certaines bâtisses, encore debout malgré les siècles, témoignent de cette architecture populaire adaptée au climat et aux ressources locales.
L’église Saint-Pierre-ès-Liens, avec ses éléments gothiques remaniés, veille sur le village depuis le Moyen Âge. Son clocher trapu et sa nef lumineuse en font un lieu de recueillement mais aussi un repère dans le paysage.
Une vie locale discrète mais bien présente
Si Montfey n’est pas un village très animé, il n’en demeure pas moins attachant. Sa place, ses anciens lavoirs et ses chemins bordés de pommiers donnent envie de flâner. À l’automne, le village se pare de couleurs flamboyantes et rappelle l’importance du circuit des pommes dans l’économie et la culture du Pays d’Othe.
Une mémoire à préserver
Montfey est l’exemple parfait de ces villages champenois qui n’ont pas cédé à la modernité débridée. Ici, pas de grands ensembles ni de constructions massives : la pierre, le bois et la terre sont restés les matériaux maîtres. Les habitants aiment raconter des anecdotes liées aux anciens métiers, aux récoltes et à la vie communautaire qui rythmait autrefois l’année.
